Estrada Alfredo Elmer, s/n - Garuva - SC

Saiba como funciona todo o processo

As sementes utilizadas no nosso processo são adquiridas diretamente de produtores especializados no estado do Pará.

Quando as sementes chegam em nossa empresa, rigorosamente aplicamos um fertilizante orgânico.

O próximo passo é colocá-las em pacotes com terra com adubo, sendo depositadas nos canteiros.

Estas sementes em pacotes com terra e adubo ficam por 10 meses no canteiro antes de começar o plantio.

Quando as mudas são plantadas, elas levam entorno de 2,5 à 3,5 anos para se transformarem em plantações onde será feito seu corte.

Após o corte, as plantas cortadas são levadas até a fábrica para a manipulação do processo.

Já na empresa elas são colocadas no setor da descascagem, onde toda sua casca é retirada.

Após, o produto é separado em dois produtos base (um é a aste e o outro o basal).

Sendo encaminhado para ser feito os cortes de (aste= tolete, banda, aperitivo).

Feito também outros cortes como (basal= rodela, picado, rolete, coração).

Depois de feitos os cortes, são envasados. Neste processo é colocado o molho e os potes são tampados.

Após envasados, são levados para os cozimentos em tachos em torno de uma hora.

Quando está cozido é levado para a quarentena que fica no período mínimo de (15 dias).

Passados esses dias, os produtos já prontos são todos rotulados e organizados.

Os produtos prontos,já rotulados são encaixotados e levados para a estocagem.

Estando prontos para comercialização para atender nossos clientes e parceiros.

Alguns diferenciais

Matéria-prima 100% cultivada

Matéria-prima 100% cultivada dentro da legislação e normas brasileiras, com equilíbrio ambiental, e uso de tecnologias inovadoras no plantio e processamento.

Profissionais Qualificados

Contamos com profissionais qualificados pela CETEC-RJ (Centro nacional de tecnologia de alimentos e bebidas) com larga experiência no treinamento, manipulação e distribuição dos nossos produtos.